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おひな祭り 2014!

2014年のおひな祭りパーティ?としては2日の日曜日にしました。
ちらし寿司を好んで食べないので、よく考えたら、自分でしっかり作ったこともないのかも?
買い物をしながら、出来合いのちらし寿司の元を買うか迷いに迷って、結局やめて。
3合に対して、多分、あわせ酢の量が多すぎてちょっとべちゃっとしたちらし寿司に。
でも、美味しいといって、みんなぺろりと食べてくれました。
おひな祭り 2014!_b0291051_13465866.jpg

ケーキは、また桜井食品のホットケーキミックスを使って、シフォンケーキにチャレンジ。
メレンゲの泡立てを子供たちはやりたくてやりたくて、ヒヤヒヤしながらやりました。
もうちょっと膨らんで欲しかったけど、味は売り物に負けない、良い味でした。
って、、、結局食べてんじゃん(笑)
おひな祭り 2014!_b0291051_1349132.jpg

卵は有精卵、甜菜糖で作りました。
こんなレシピでここまでの味なら、お金出すの、もったいないかもって思っちゃうな。
シフォンケーキって、ホント、ふわふわして美味しいね~。
レシピも安全だし、意志の弱い私は美味しく頂いちゃいました。

今年は節分のときには入院してたし、お雛飾りはつい先日したような氣がするくらいです。
ま、旧暦に従うことにして、もう少しお雛飾りを出しておこうと思います。
by happyluna | 2014-03-03 13:54 | 子供の成長


2012年秋、40歳で肺癌4期判明。愛する家族、日々の暮らしetc. 瞬間(いま)を綴ります。


by happyluna

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